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大家有去郴州市嘉禾旅游玩过么？那有了解过当地的特产倒缸酒么，今天艺点意创包装设计就告诉大家倒缸酒的特产包装应该怎么设计，带大家了解郴州市嘉禾当地的文化特色和感受不一样的风土人情。
倒缸酒特产介绍嘉禾酒厂生产的灌坛酒是湖南特有的传统民间酒，属于甜型黄酒。现代科学测定表明，倒酒富含氨基酸，有18种以上，含量是啤酒的5倍。倒酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪和维生素等营养物质。所以，往缸里倒酒有滋补强身的功效。正如当地民间谚语所说：“把酒倒进罐子里，喝醉了就不会醉。”。嘉禾酒色泽棕黄，清澈透明，醇香馥郁，酸甜可口。多次获得国家级奖项，被评为产品质量信得过企业。喝完这种酒，肖上将写道：“水在家里是甜的，酒好倒。”。
“嘉禾倒酒香”。这是原空军副司令员、中共中央委员曹里怀将军题词，称赞嘉禾喝了之后“倒酒”。嘉禾民间酿酒历史悠久。从县内发现的古遗址、东周时期出土的陶罐、鼎和汉代出土的陶罐来看，嘉禾民间酿酒历史可以追溯到东周和汉代。在酿酒的分类中，嘉禾水酒属于半干型黄酒。其生产过程是：先将洗净的优质糯米蒸熟，然后将糯米加入神曲中糖化成甜酒糟，再按一定比例加水，存放数日后，即得到色泽清亮、口感醇厚的嘉禾水酒。因为温度的原因，冬至酿出的水颜色更清，口感更醇厚，酒糟率高。所以每年冬至期间家家户户都会酿糯米饭，要到春节才开放饮用。“冬至酒，舀断手”。嘉禾人爱喝嘉禾水酒，除了过年酒，很多农民一年四季都经常自己酿酒喝。
倒罐酒是在改进嘉禾水酒酿造工艺的基础上酿造的。也就是把烧好的或掺水的酒倒入甜酒糟中，不加水。几天后，罐子里的酒闻起来很香，味道很好。这种酒被称为“倒酒”，因为它在酿造过程中会将烧焦或掺水的酒倒入酒糟中。这种传统酒虽然醇香，但酒精含量低，储存时间短。受季节影响，适合在深秋初冬酿造，产量有限。为此，嘉禾酒厂从1985年就计划开发一种新产品——灌酒。1988年，我们将技术力量集中在专题试点研究上。技师们在继承传统工艺的基础上，采用现代先进的酿造技术，经过三年时间，于1990年酿造出新产品“嘉禾倒酒”，并于1991年批量生产。新产品的生产要经过20多个工序。该酒色泽棕黄色，香味浓郁，入口醇厚，酒精度约22度，含糖量(葡萄糖汁中)超过15。是一种低档的甜营养酒。据科学测定，它富含人体必需的22多种氨基酸，还含有人体所需的各种维生素、无机盐和碳水化合物。其营养成分是啤酒的5倍，具有滋补强身的功效。嘉禾酒投放市场后，受到消费者特别是深圳市民的青睐。全国政协原副主席、中共中央常委肖克将军称赞“家里水甜，酒好。”
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